味增因為含有維生素B12和特別的酵素,


所以也可以幫助身體將輻射(放射線)排出,


但酵素怕高溫,因此最好自己煮味增湯,


先將湯煮好,放入味增拌勻即熄


,減少酵素被破壞.



海帶芽含有鈣、鐵、碘等人體需要的幾乎所有的礦物質,每天只要食用10克海帶芽乾品,即可滿足人需要的各種礦物質的1/8量到全部,這是其他天然食物難以達到的。它的碘含量極為豐富,與號稱碘庫的海帶不相上下,它的胡蘿蔔素含量也很高,還含有大量的維生素E、維生素C和膳食纖維,此外,熱量低且充滿膠質、礦物質,是很適合現代人的美容健康食品。海帶芽中大量的膠質,是抗老化不可缺少的元素,肌膚彈性光滑全靠它。海帶芽富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,協助排便順暢。一方面海帶芽吸收許多海洋的微量元素,正好可以提供身體組織的修復及建造。最大的優點是,海帶芽熱量低,做為宵夜點心不用擔心發胖,很適合愛美的女性。想讓菜餚帶有海洋風味,不妨加點海帶或海帶芽,享受海洋清新的自然鹹味。


魚湯滾了,加入豆腐,再加入海帶芽,再加入味增,最後灑上蔥花,很簡單的料理
材料手工麵線,比較Q也不易煮爛,口感比較好。
麵線不可缺少油蔥酥,有了油蔥酥會更加美味。
我煮的份量是滿多的,我和孩子是吃不完的,等一下凌爸下班回家會來清光光的。
arrow
arrow
    全站熱搜

    淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()