歡迎來淩媽小窩
我是歐巴桑.也是二個孩子的媽. 這裡是我忙裡偷閒的幻想天地. 生活雜記

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材料:干貝.蝦米.香姑.蒜頭.紅蔥頭.醬油.糖.米酒

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干貝洗淨用米酒泡過.再放入電鍋蒸熟.趁熱用壓泥器搗碎

因為剛蒸出來傳來很濃郁的香味

哇..吃起來很鮮甜美味

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將材料用小火把香味炒出來

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孩子聞到香味..都忍不住來吃囉

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待涼後裝瓶.分裝二瓶.一瓶是要給娘家的父母享用.

令一瓶當然是和老公還有孩子們一起享用

   不管是炒飯.伴飯或伴麵都很開味

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晚餐再用自製的干貝醬來滷白菜

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再將干貝醬加點蔥花.胡椒粉融入麵團中

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麵團隨意整型再置入膜具中.撒些黑芝麻

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干貝土司完成了.老公和孩子都很愛吃

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • 寒星
  • 自己做干貝醬用好多的干貝., 真的真材實料, 難怪那麼受歡迎...
    還有高檔的干貝麵包, 好吸引人~~
  • 老公很愛吃干貝麵包.
    干貝醬用來炒飯也很美味

    淩兒媽咪 於 2015/03/12 10:03 回覆

  • 悄悄話
  • 一秀
  • 凌兒媽咪的廚藝可真不是蓋的唷,,好手藝好廚藝!!!可不輸萬春師吶!!!
    看得口水直流,,喔喔~~~偶的肚子餓了------
  • 我的廚藝其實並不好.
    但是我會抱學習的態度.
    讓家人享受美食.
    當然最重要是吃的健康

    淩兒媽咪 於 2015/03/12 10:06 回覆

  • 雲大少爺
  • 你真是好媽媽
    廚藝精湛!

  • 廚藝精湛是沒有.
    只是想讓家人吃的健康

    淩兒媽咪 於 2015/03/12 10:07 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 自己做的干貝醬, 一定料好味美,
    拿來搭配料理, 很不錯喔~
  • 覺得炒飯也很美味

    淩兒媽咪 於 2015/03/12 10:14 回覆

  • 老劉
  • 太有創意了
    照單全收
    感謝分享
    推~
  • 謝謝老劉阿

    淩兒媽咪 於 2015/03/12 21:26 回覆

  • 樂泊黛
  • 淩媽的手就是巧.. 什麼料理都難不倒 (())
  • 美女.謝謝妳阿

    淩兒媽咪 於 2015/03/14 19:28 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 哇~~哇~~好香啊
    彷彿傳來美好的干貝味道啊
    太美好了
  • 老公和孩子都很愛吃阿

    淩兒媽咪 於 2015/03/14 19:30 回覆

  • 出外人
  • 要得!連干貝醬都可以自製.
  • 每一個人都會做.
    但是要花時間.
    慢慢炒...

    淩兒媽咪 於 2015/03/14 19:31 回覆

  • 訪客
  • 這干貝醬滷白菜~肯定很好吃~
    感謝好圖文分享~來問候好友~午安~
  • 感謝你的來訪

    淩兒媽咪 於 2015/03/14 19:32 回覆

  • pure寶貝
  • 我要拜妳為師啦~~~凌而媽咪的干貝醬~~干貝好多喲!!!!!!!~
    干貝醬麵包真的是獨一無二!!~~~
    超讚的~推
  • 真的是謝謝妳阿.
    但是我手藝還和妳差很遠.

    淩兒媽咪 於 2015/03/14 19:32 回覆

  • 老男人
  • 史上料最棒的干貝醬^^
  • 謝謝你阿.

    淩兒媽咪 於 2015/03/22 12:50 回覆

  • ㄚ麥
  • 早安!自製的干貝醬,真材實料又安全。
    困難度不高也不麻煩,又最合家人的口味。
    非常賢慧的媽媽!
  • 自製吃的比較安心.
    謝謝妳的讚美阿

    淩兒媽咪 於 2015/03/22 12:51 回覆

  • candy
  • 哇~好厲害喔
    看了都想吃捏
    媽咪我去妳家搭伙啦~
    推~
  • 每一個人都會做阿.
    只是要花時間.
    歡迎妳來訪.
    謝謝

    淩兒媽咪 於 2015/03/22 12:52 回覆

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