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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(135)

最近天氣好熱，
都躲在家中避暑，
偶爾會自已動手做小甜點，给孩子吃 。
喜歡什麼餡料可以自由填加，
如肉鬆...紅豆泥....以各人喜愛 ，
淩媽只是利用家中現有的材料做，
不必刻意再去買材料 ，
順便清一下冰箱。
淩媽每次做的份量都不夠孩子吃...

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(42) 人氣(17)

夏天到了孩子都很愛喝冰涼的飲料，
常喝含人工糖精的飲料，
可能導致腎功能快速減弱，
對腎臟也很傷，
淩媽有時都會煮一鍋甜湯放入冰箱，
冷熱都皆宜的甜湯，
給孩子解嘴饞。

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(486)

洋菜，含有豐富的鈣質、磷、鐵質和天然 
的纖維可以促進腸蠕動...等
煮這些孩子愛吃的甜點，
成本不到30元，
是省錢又健康的消暑小甜點。

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(38) 人氣(121)

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(6)

                                          原味蘿蔔糕
                                             抹茶南瓜年糕
                                            南瓜蔓越梅烤年糕
                   讓孩子也一起參與廚房之樂

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(7)

白木耳又稱銀耳，顏色潔白，熱量低，含有豐富的膠質
、維生素、胺基酸，以及膳食纖維，不僅可通腸順暢，
更能降低血糖，味甘、性平，能潤肺止咳、增強細胞免
疫功能，含有豐富的膠質，所以可以使皮膚光滑 ，為最
                                    佳的保健食材。

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(14)

這是我前一晚煮好的紫米紅豆湯..紫米就是黑糯米補血且含大量鐵質，紅豆有促進血液循環，還可以消水腫。紫米紅豆湯對女生日常保健或是生理期時緩解不適很有幫助喔，如果希望湯頭有綿綢密感可以加少許的圓糯米，不加也可以

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淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(1,274)

黑米又稱紫米，外表黑黑的顏色，主要是因為米粒外部的皮層含有花青素纇色素，具有抗衰老作用，富含粗蛋白、鞍基酸、維生素B1、B2、鐵與特有的黑色素。具有滋陰、補腎、健脾暖胃、明目活血等功用。黑米不易煮爛，因此煮前應先浸泡。


保鮮膜和烘焙紙遇到高溫會產生有毒物質，所以我捨棄不用，我在鐵
盤四周抹上了橄欖油，比較不會沾鍋，糯米黏性很高。紫糯米浸泡
10  小時，圓糯米浸泡二小時。紫糯米二杯，圓糯米二杯，水3.5杯。
  紫糯米蒸好趁熱度加入黑糖(甜度因各人)，和三分之一米酒，均勻     攪  拌

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