歡迎來淩媽小窩
我是歐巴桑.也是二個孩子的媽. 這裡是我忙裡偷閒的幻想天地. 生活雜記

~~

目前分類：健康.美容.瘦身 (88)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要
巧妙喝水能打敗多種疾病，喝水，我們每天都會做的一件事，殊不知，喝水得當能打敗多種疾病問題。
◆一、色斑～怎麼喝：清晨一杯涼白開水
很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處，有人喝鹽水，還有人為了美白喝檸檬水，到底喝什麼水最好呢? 人體經過了一宿的代謝，體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開水是最好的!如果是糖水或放入營養物質的水，這就需要時間在體內轉化，不能起到迅速沖刷我們的機體的作用。所以，清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方。

◆二、肥胖～怎麼喝：餐後半小時喝一些水
有些MM有著這樣的謬論，不喝水可以減肥! 現在醫學專家可以明確地告訴你：這是一個錯誤的做法。
如果想減輕體重，但又不! 喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進行代謝，其結果是體重反而增加。 體內的很多化學反應都是以水這個介質進行的。身體的消化功能、內分泌功能都需要水，代謝產物中的毒性物質要依靠水來消除，適當的飲水可避免腸胃功能的紊亂。你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。

◆三、感冒～怎麼喝：要喝比平時更多的水
每到感冒的時候，就會聽到醫生嘮叨：“多喝水呀!”～ 這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。
因為當人感冒發燒的時! 候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現。
多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。

◆四、咳嗽～怎麼喝：多喝熱水
遇到咳嗽、有痰這樣的症狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難於咳出。這時候有什麼好的辦法來緩解呢? 就是要多水，而且還要多喝熱水。 首先，熱水可以發揮稀釋痰液，使痰易於咳出的作用;其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進有害物質的迅速排泄;另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣的話，人就會感到舒服通暢很多。

◆ 五、胃疼～怎麼喝：喝粥水養護
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以採取喝粥的水養護措施。 熬粥的溫度要超過60℃ ，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。

◆六、失眠～怎麼喝：熱水的按摩作用是強效的安神劑
人體逐漸進入夢寐的狀態是體溫下降的一個過程。 而適宜人體睡眠的環境要求中，溫暖的環境必不可少。 睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環境，彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。 而值得一提的是：水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。

◆七、便秘～怎麼喝：大口大口地喝水
便秘的成因簡單地講有兩條：一個是體內宿便沒有水分，二是腸道等器官沒有了排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。後者的臨時處方是：大口大口地喝上幾口水，吞咽動作快一些，這樣，水能夠儘快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。 記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃裏被吸收，產生小便。

◆八、煩躁～怎麼喝：高頻率喝水
人的精神狀態如果和生理機能相聯繫，有一種物質是聯繫二者的樞紐，那就是激素。簡單地講，激素也分成兩種：一種產生快感、一種產生痛苦。 大腦製造出來的內啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。 當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同�! 渌疚镆粯右部梢耘懦鲶w外，方法之一就是多喝水。

◆九、噁心～怎麼喝：用鹽水催吐
出 現噁心的情況很複雜。有時候是對於吃了不良食物的一種保護性反應，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因為吐出髒東西可以讓身體舒服很多。如果感到特別難以吐 出，可以利用淡鹽水催吐，準備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使汙物吐出。吐乾淨以後，可以用鹽水漱口，起到簡單地消炎的作用。 另外，治療嚴重嘔吐後的脫水的情況，淡鹽水也是很好的補充水液，可以緩! 解患者虛弱的狀態。

◆十、心臟病～怎麼喝：睡前一杯水
如果你是一個心臟不好的人，可以養成睡前一杯水的習慣，這樣可以預防容易發生在淩晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由於血液的粘稠度高而引起的。 當人熟睡時，由於出汗，身體內的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的粘稠度會變得很高。 但是，! 如果在睡前喝上一杯水的話，可以減小血液的粘稠度，減少心臟病突發的危險。 如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀。
◆十一、發熱～怎麼喝：間斷性、小口補水為宜。
我們這裏說的發熱，是說當你劇烈運動後，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個時候人會感到疲憊，而適當飲水是對身體最緊急的呵護。 水可以調節血液和組織液的正常迴圈，溶解營養素，使之供給體能，散放熱量，調節體溫，增加耐力。但要注意的是：運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案。
吞水提肛法
老和尚看得出來已經有年紀，但身子骨很硬朗，五臺山的小路上坡下坡，幾個回合，我們已經累得肺都要嘔出來，老和尚仍然笑咪咪，搖扇子在前面等我們。
我問老和尚：「老人家高壽有幾？」
老和尚擺擺手，笑咪咪地說：「年齡這東西，不要被數字騙了，你想多年輕便多年輕，想多老便多老。」
我記得那位一百一十二歲的人瑞許哲也曾經這樣說。
「那麼，老人家有甚麼養生妙訣？」我又隨口問。
我以為老和尚會說：「也沒有妙訣，無事打坐敲經便是養生。」
結果老和尚認真地想了想，說：「不過每天早上喝第一杯水的時候，喝得很慢，一杯水分三十小口，到五十小口，越多越好，每吞一口，提肛一次。」
我問：「是怕嗆了吧？」
老和尚說：「倒不是，是鍛練喉嚨吞嚥的肌肉。有些老年人會吞嚥困難，每天堅持鍛練，老來便舒服多了。」
原來是這樣！
我想起我的老母親，輪椅坐久之後，吞嚥也開始有困難。
「為甚麼要吞水的時候同時提肛？」我問。
老和尚說：「提肛便是收縮肛門，不要以為肛門與喉嚨隔得遠便沒有關連，它們的肌腱是相連的！」
我注意到下肢逐漸衰弱的人，吞嚥能力也隨之減弱。
老和尚說的這個鍛練吞嚥肌肉的秘訣，應該讓多點人知道

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()

▲top
奪命喝水壞習慣“你會喝水嗎？”這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全？你的體質該喝什麼水？三杯“救命水”有沒有被你忽略？飲水習慣和方式不正確的“水盲” ，在現代人中佔據很大比例。“別看喝水是件小事，喝不對也會帶來大麻煩。”
　　
水看上去清澈潔淨，但一樣有微生物、有害物質藏身，無論喝桶裝水、瓶裝水還是自己燒的水，都要盡量避免以下四個壞習慣。
　　
壞習慣一：飲水機從不洗。桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍，你有沒有想過，用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則“二次污染”很嚴重。每當打開飲水機龍頭時，聽到“咕嚕”的聲音，桶裡翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁，更得勤加清洗。

　 壞習慣二：自來水一燒開就喝。國人喝白開水是種好習慣，但是你知道嗎？水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。建議，燒水時，不妨採取三步驟：首先將自來水接出來後先放置一會再燒﹔水快開時把壺蓋打開﹔最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標准，是真正的“開水”。

壞習慣三：愛喝瓶裝水。攜帶方便、開蓋能喝，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車裡放一箱水，這是不對的。尤其夏天，後備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。建議，最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。

　 壞習慣四：喝千滾水。“現在用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒的水一次喝不完，過一會兒又重復燒開。這種千滾水最好別喝。水燒開盡量當次喝完，別反復加熱。很多人擔憂飲水機中的水是不是千滾水，因材料限制，飲水機中水的最高溫度一般為九十攝氏度左右，達不到沸騰的狀態，不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1—15天，一旦超過15天，水中的細菌過多，就不宜再飲用。

壞習慣五：不渴不喝水。國內一項調查數據顯示，七成人都是發覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候，你的身體至少已經流失了1%的水分。喝水不是為了解渴，而是讓其參與新陳代謝，被人體吸收，長時間缺水會增加血液的黏稠度，誘發心腦血管疾病。同時，越不注意喝水，喝水的欲望就會越低，人就會變得越來越“乾旱”。所以，不管渴不渴都要及時補水。外出時手裡帶上一瓶水，隨時喝一口﹔辦公室或家裡多放上幾個水杯，見縫插針，有機會就喝。

壞習慣六：每天喝不夠6杯水。 上班一族常常會因工作關系疏忽了喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害。《中國居民膳食指南》建議，在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人，建議每天 最少飲水１２００毫升，大約６杯的量。如果活動量大，出汗多，則相應增加喝水量，及時補水。有人會問，之前一直說每天喝水不少於2000毫升也就是8杯水，為什麼現在隻有1200毫升？其實，2000毫升是指人一天需要的水分總量，果蔬裡含有大量水分，連主食、肉裡都有，人體需要的水，很大一部分來自於食物中。6杯是最低限的量，有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情，肥胖的人多喝水能保持體重，運動後、洗澡後也都要及時補充水分。

壞習慣七：不按體質喝水、飲料代水。“白開水沒味，還是喝飲料吧。”很多孩子每天可樂、果味飲料不離手，用飲料代水，無異於花錢買身病。“不但起不到給身體補水的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。”趙飛虹說。如果一定要喝有味兒的水，也要根據自身體質，適當改善。比如便秘的人可以喝點蜂蜜水或者果蔬汁，能夠促進腸道蠕動﹔而胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁，多喝暖胃的紅茶、薑糖水
救命水，不是真的喝了就能救命，而是這種飲水方式會給健康帶來極大的好處，堅持喝有延年益壽的功效。

壞習慣八：晨起不喝水，到老都後悔。 早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水，中老年人更應該注意。人體經過一夜代謝之後，身體的所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度，增加循 環血容量。早晨這杯水最好選以下三種：第一種是清澈的水，白開水、礦泉水皆可，能夠降低人體血液黏稠度﹔第二種是檸檬水，檸檬酸能夠提升早晨的食欲﹔第三 種是淡鹽水，它對便秘的人非常有益。

　壞習慣九：吃鹹了不馬上補水。吃太鹹會導致高血壓，也可導致唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃鹹了，首先要做的就是多喝水，最好是純水和檸檬水，盡量不要喝含糖飲料和優酪乳，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺。淡豆漿也是一種很好的選擇，其中90%以上都是水分，而且還含有較多的鉀，可以促進鈉的排出，且口感比較清甜。

　壞習慣十：睡前不喝水。睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上兩口，尤其是老人。當人熟睡時，由於體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會變高。臨睡前適當喝點水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風險。此外，在乾燥的秋冬季節，水還可以滋潤呼吸道，幫助人更好的入睡。

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

▲top

她已經七十多歲了 ，平常非常注重身體的保養 ，每天清晨除了運動二小時外 ，飲食方面更力求均衡 ，尤其牛奶必定「不少於三大杯」 ，以攝取豐富的鈣質 ，她心想 ，這樣縝密的飲食習慣 ，骨質疏鬆症絕對與我無緣。可是 ，她到馬來西亞旅遊 ，第二天一個不小心踩空 ，左小腿斷得碎碎的 ，返國住了二個月的院 ，醫生證實：骨質非常脆弱 ，有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子 ，社會上比比皆是。


大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶 ，吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物 ，就不會發生骨質疏鬆症 ，其實是一知半解。


“乳品委員會”給國人的建議量是每日攝取含鈣量1 ,000毫克最適合 ，但奇怪的是 ，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女 ，每日雖只攝取350 毫克鈣質 ，竟不曾有骨質疏鬆症發生。反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著 ，每天都吃魚 ，含鈣量達2 ,000毫克 ，是正常值的二倍 ，卻是世界上骨質疏鬆症最嚴重的地方。而美國、英國乳品消耗量最多的國家 ，骨質疏鬆症也最普遍 ，道理到底在那裡？原來骨質疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠 ，鈣質量的多少並不會影響你得骨質疏鬆症 ，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。那麼鈣質為什麼會流失呢？
因為國人 嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物 ，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質 ，人體一旦酸質化 ，身體為了維持平衡 ，自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性 ，成為微鹼狀態；試想 ，一個人經年累月被抽鈣質來中和 ，骨骼中的鈣質每天流失 ，怎麼會不造成骨質疏鬆症呢？ 因此元凶是「蛋白質過量」流失了鈣質 ，而非鈣質吃得不夠。
那 麼檢驗一下 ，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？根據國科會的建議 ，人體正常的蛋白質量 ，以體重60公斤 的女人為例 ，每天只需45公克就夠了（男人約需50公克） ，以純素食的人而言 ，輕易就可得到57公克 ，何況肉食主義者 ，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。牛奶的含鈣量固然很高 ，可是蛋白質更高 ，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多 ，加上「肉、蛋」是高蛋白質食物 ，骨質疏鬆症不發生才怪 ，所以不要怪鈣質攝取夠不夠 ，正常飲食鈣質一定夠 ，鈣質多或少不會造成骨質疏鬆症 ，蛋白質過量才是元凶。願大家有正確的認識 ，如此 ，骨質疏鬆症才不會找上您！


健康手 冊:                                                                                                                                                                          01. 常吃宵夜會得胃癌 ，因為胃得不到休息。
02. 一個星期只能吃四顆蛋 ，吃太多 ，對身體不好。
03. 雞屁股含有致癌物 ，不要吃比較好。
04. 飯後吃水果是錯誤的觀念 ，應是飯前吃水果。
05. 女性月經來時 ，不要喝綠茶 ，反正茶類的不要喝就對了 ，多吃可以補血的東西。
06. 喝豆漿時不要加雞蛋及糖 ，也不要喝太多。
07. 空腹時不要吃蕃茄 ，最好飯後吃。
08. 早上醒來先喝一杯水 ，預防結石。
09. 睡前三小時不要吃東西…會胖。
10. 少喝奶茶 ，因為高熱量高油脂 ，沒有營養價值可言 ，長期飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11. 剛出爐的麵包不宜馬上食用。
12. 遠離充電座。人體應遠離30公分 以上 ，切忌放在床邊。
13. 每天十杯水 ，膀胱癌不會來。
14. 白天多喝水 ，晚上少喝水。
15. 一天不要喝兩杯以上的咖啡 ，喝太多易導致失眠、胃痛。
16. 多油脂的食物少吃! 因為得花5~7小時去消化 ，並使腦中血液集中到腸胃 ，易昏昏欲睡。
17. 下午五點後 ，大餐少吃。因為五點後身體不需那麼多能量。
18. 十種吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
19. 睡眠不足會變笨。一天須八小時睡眠 ，有午睡習慣較不會老。


淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

▲top













 

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(48) 人氣()

▲top

養生觀念盛行，蔬果不可或缺，但農藥殘留的陰影揮之不去， 我們吃下去的到底是蔬果還是毒品？究竟應該怎麼做， 才能免於農藥的威脅？

蔬果遭「毒害」的情況有多嚴重？根據數據顯示， 台灣地區蔬果的農藥檢出率，從民國89年的8.2%，上升到民國 95年的19.9%；換句話說，每100份蔬果當中，有近20份 被驗出有農藥殘留。

農藥對身體會造成什麼樣的危害？它的可怕在於進入人體內， 不容易被代謝以及排除體外，因此會累積在體內脂肪組織與肝臟裡， 如果是有機磷或有機氯成分的農藥，可能會引發神經毒性、肝中毒、 腎衰竭以及多種癌病變。

農藥不僅危害人的身體，且大部分因為化學性質穩定， 具有高脂溶性，不僅殘留在蔬果上， 還會進一步汙染土壤以及地下水。

農 委會有一套毒性的分級制度，第一級的「極劇毒」和第二級的「 劇毒」，都在嚴格禁用之列；可以用在蔬果上的農藥， 都是第三級的「中等毒」或第四級的「輕毒」。而許多農藥的毒性， 其實和日常生活中的部分用品相當，例如：一種用於殺菌的「 蓋普丹」，毒性和口紅一樣；殺蟲的「馬拉松」 則和指甲油的毒性差不多。

至於所謂的「農藥殘留」， 意思是依政府認可的農藥種類以及使用方式使用後殘留的量， 殘留不一定是殘毒或污染，殘留量若在標準以內，不算有問題， 超過殘留標準才要小心。根據數據顯示， 每年超過農藥殘留標準的不到3%；雖然檢出率將近二成， 但真正超標的極少。當然，農藥殘留的標準只限於合法的農藥， 非法農藥是一點都不能有的。

要減少農藥殘留對人體健康的危害，最重要的就是徹底地清洗蔬果。


大家都會洗菜，但未必得其法。


一般人常犯的五大洗菜錯誤：


第一錯誤是「加鹽洗菜」；鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜， 反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。


第二錯誤是「先切塊再洗」；這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重， 因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會， 應該先洗後切。


第三錯誤是「延長浸泡時間」；如果蔬果浸泡超過半小時， 容易使維他命流失。


第四錯誤是用合成清潔劑清洗；這會有二度農藥殘留的可能。


第五錯誤是「用洗米水洗菜」；米自身就有農藥殘留的風險， 用洗米水可能會愈幫愈忙。


這樣洗不對，那樣洗不行，到底該怎麼處理蔬菜水果，才不會遭到「 毒手」？健康同學會要教大家蔬菜去除農藥的七大絕招：


1.沖洗法：擺在室溫下放半天揮發農藥， 再用清水多沖洗就可以了。蔬果以全浸泡的方式，浸泡3∼5分鐘，再換乾淨的水洗2∼3次，完全沒有泡沫就完成。高麗菜、 大白菜要先剝去外層菜葉二至三片，再剝下來用大量清水沖洗一次，用海綿刷或軟毛刷刷除蟲卵或污穢， 再用清水洗第二遍。


2.刷洗法：表面凹凸不平的蔬果或有絨毛的表皮， 有些用手清潔不到的地方，就用軟毛刷沾上仔細刷洗蔬果表面，再用大量清水沖洗。 3.削皮法：削皮之前先用大量清水沖洗乾淨， 並用軟毛刷刷除表面污穢，洗後用紙巾將表面水分拭乾，削皮時才不會讓汙穢或髒水污染到可食的部分。 4.切除法：小白菜、 青江菜等噴灑農藥時會順著葉柄匯集在柄基處， 所以要先將柄基處切除；青椒的果蒂處凹陷，也容易聚集農藥，所以清洗前要先切除。 5.高溫汆燙法：葉菜類洗淨後、吃之前，再加上汆燙法，更安心。 煮時要開鍋蓋，才能讓殘留的農藥分解、蒸發。農藥也可能會溶到湯裡，所以汆燙水要倒掉不要喝。 6.儲藏法：不易腐爛的果菜，可先買回存放數天， 但不要直接塞放在冰箱，植物體原本含有的酵素，會將殘留的農藥逐步分解，例如：胡瓜、南瓜、洋蔥、芋頭、胡蘿蔔、 白蘿蔔等。 7.殺菁法：根莖類像蘆筍、竹筍、玉米等洗淨後，可以放入攝氏9 0度以上的熱水，加熱一分鐘左右，再迅速用冷水沖洗後切塊。

另 外，現代人流行用「臭氧機」來清洗蔬果，據說有很強的殺菌力， 可以清除葉菜凹皺處殘留的農藥。 但因為使用時空氣中臭氧濃度過高，對眼睛、鼻腔、 呼吸黏道都有影響，還可能造成氣管炎、咳嗽、喉嚨疼痛， 嚴重時會引起肺水腫。因此，使用臭氧機時， 建議要在陽台或露台外面，不要放在室內。

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

▲top
1. 葵花子：


向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、镉、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽硷 choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝髒積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。



2. 口香糖：


口香糖中的天然橡膠雖無毒，但制程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。



3. 味精 (麸! 胺酸鈉)：


其中一半是對身體有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。


每人每日攝入味精量不應超過 6 ! 克，攝入過多會使血液中麸胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、惡心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。



4. 豬肝：


每公斤豬肝含膽固醇達 400 毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃。



5. 油條、河粉、板條、米粉、粉絲：


在制作過程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏松症；同時，體內鋁過多，很難從腎髒排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。


又油條所重復使用的炸油，過度氧化亦有害健康。




6. 腌菜、蘿卜乾：


長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心髒病的機會。


另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。



7. 市售瓶裝鮮果汁：


其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現搾果汁就好。



8. 皮蛋：


蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。


㊣


9. 臭豆腐：


臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。



10. 爆米花：


做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後「爆」的一瞬間。


爆米花中含鉛量高達10 毫克/ 500 克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統? B神經和消化系統都有害。吃多了可能會得「爆米花肺」

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

▲top

不抽菸，得肺癌的人越來越多！有一對60多歲的夫妻，先生罹患肺腺癌，在太太悉心照料2年之後仍不治，沒想到，先生前腳剛走，太太也被檢查出同樣罹患肺腺癌，叫她直納悶「難不成肺癌也會傳染？」醫師仔細檢查才發現，兩人住了10幾年的房子，抽油煙機出氣口被封閉，每天煮飯客廳全油煙，天天吸才罹癌。


據衛生署統計，肺癌不但已連續高居國人女性癌症死因第一名長達7、8年，更在100年躍居男性癌症死因的第一名，以去年肺癌死亡人數8541人推估，平均一天就有超過23人因肺癌喪生。


台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，像這對夫妻一樣，不抽菸卻得肺癌的人，國內外研究都顯示，世界各國非吸菸型態的肺腺癌正快速上升中，在台灣肺癌患者當中，女性有8成是肺腺癌，男性也有6成比率，反而與抽菸最直接相關的鱗狀上皮細胞癌越來越少。


尤其，台灣女性罹患肺癌者有高達90%不抽菸，男性也有30至40%沒有抽菸的習慣，加上近年國人抽菸比例下降，肺腺癌發生率卻上升，賴基銘認為，這顯示抽菸之外，二手菸、汽車燃燒氣體、廚房油煙等環境煙塵的影響日益嚴重。


賴基銘強調，肺腺癌的成因，醫界普遍認為，可能與個人抽菸的習慣，如抽的比較深，或吸到粒子較小的二手菸，都比較容易侵入肺部深處、肺泡，為減輕威脅，不但要戒菸，出門騎摩托車也一定要戴口罩，煮飯方式更要改變，儘量用烹煮、川燙、微波加熱等，取代直接猛火熱炒。


儘管肺癌很難早期發現，但只要搭配正確醫療，也有助於提高患者的治癒機會，目前全世界非吸菸型態肺癌的5年存活率約為15%，但在台灣，已經爬升到20至22%，高過全球的統計數值。


賴基銘也提醒，研究顯示，攝取足量的蔬果水果，多運動，對預防肺癌都有幫忙，且在標靶藥物問世之後，針對亞洲人、女性、不抽菸、基因有突變的肺腺癌，效果表現特別好，只要力行「早期檢測、正確醫療、戒絕菸害」3策略，就能遠離肺癌威脅。


淩媽看完的結論就是下廚少油炸，其實淩媽家是禁煙區，所以淩爸抽煙都必需去外面抽，最好是淩爸可以戒煙，還有最好的方法，是時間如果可以倒轉，選一位不會抽煙的老公嫁我怎一天到晚對電腦做白日夢，我該清醒了

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()

▲top
健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。


據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡， 80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。



人 體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶 力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。



日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：


找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。





◆ 由於酸性過多而引起的病症大致分為四類


01.強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。


02.強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。


03.酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。


04.胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。


另外，酸性體質會影響孩子的智力。



◆ 六大原因造成現代人身體酸性化


01.飲食結構不合理 ：


專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為 1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。


02.運動不足 ：


在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。


03.過重的心理負擔 ：


由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。


04.不良嗜好 ：


煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。


05.生活不規律 ：


如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。


06.環境的嚴重污染 ：


由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。



◆ 自主「減酸」，走向健康


若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。


那些食物最能改善體內的酸性環境呢？


海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。


此外，人們常說喝茶能解膩，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。


酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。



★ 常見食物的酸鹼性 :


⊙ 強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。


⊙ 中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、 奶油、馬肉等。


⊙ 弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。


⊙ 弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。


⊙ 中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、 草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。


⊙ 強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。



◆ 哪些人的身體容易「發酸」:


⊙ 熬夜一族


晚上 1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。


⊙ 宵夜一族


凡是晚上 8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。


⊙ 早餐的「逃兵」


一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。


⊙ 「 精食 」一族


少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。



◆ 測測你的體質是否「變酸」了 ---


01.晨起精神不佳。


02.夜裡睡不舒服(失眠) 。


03.整天都感到很累。


04.工作想速戰速決，沒有持久力。


05.情緒不穩定，容易發怒。


06.易被蟲咬。


07.常患皮膚病。


08.常發燒或感冒。


09.有高血壓、低血壓、肝病。


10.有糖尿病、腎臟病、痛風。


11.經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸。


12.身體肥胖。


13.有胃病、胃潰瘍。


14.有過敏症、便秘。


15.有哮喘、失眠、神經衰弱。


16.食欲不振。


17.牙齦易出血。


18.傷口易化濃。


19.喜歡喝(碳酸)飲料。


20.喜歡吃肉食、油膩食物。


21.喜歡喝酒。


22.喜歡吃甜食。


23.喜歡吸煙。



研究人員發現，人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述 6～8種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

▲top


肝硬化，居然有救(多多轉寄)
新奇的新鮮果汁--無價至寶
日本禪宗高僧富澤知芳大師，提個馬鈴薯鮮汁療法，有顯著的神奇藥效。

馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效：

一、防治癌症，抑制癌細胞生長

二、防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。

三、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。

四、恢復體力，增強體質，提高免疫和自癒能力。

五、恢復眼睛疲勝，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。

六、治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。

八、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。



特點：

沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，

補氣恢復體力。

材料：

新鮮馬鈴薯（即薯仔）、紅蘿蔔、蘋果各一個。

每個各重約 一百五十克 至 二百克。


榨汁，即榨即飲，切勿存放。


注意：

馬鈴薯發芽處要切除，以免中毒。

新鮮果汁宜清晨空腹飲用。

重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。

飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。

必須天天飲用不間斷，輕症三週見效。重症三個月見效。



有效病例：

一、二十年口臭頑疾根治

彭先生四十五歲，二十年來口異臭，給社交帶來極大煩惱，中西醫治療無效，去年經親友熱心推介服用新鮮果汁，當時半信半疑試一試，每天清早空腹飲五百C.C.，二個月後口臭完全清除，人變得自信了，新鮮果汁的神奇功效令他佩服，喜不自禁地再三感謝向他推介的親友，解除了他二十年來的苦惱。



二、肺癌得以控制

丁先生耳下生一個腫瘤，被診斷是末期癌細胞，用放射療法之後，癌細胞轉移到肺部，成為肺癌，被宣告已經是到了無法治療的階段。

丁先生以積極的態度，回到家裡實行鮮汁療法。

目前已經控制住癌細胞的蔓延，體力漸漸恢復，而且幾乎可以回到工作崗位。



三、肝炎、花粉症、濕疹

須女士六十八歲，患慢性肝炎、花粉症、濕疹。醫生分析，肝炎惡化，會使食道、胃腸易患癌症。

須女士的父親、叔父、叔母和姐姐都因癌症而去世，她很擔心自己也會得癌症。

承以當她看到馬鈴薯鮮汁對治療癌症有效的文章之後，

就毫不猶豫隨即把馬鈴薯配合蘋果一起

榨成鮮果汁，如此更可口易喝，她把鮮汁視為「生命之水」，一回氣就全部喝完了。

不久，奇蹟出現，二個月後檢查：病情穩定」。四個用後檢查：「接近正常」。

除了肝

炎顯著改善之外，還有二件值得慶幸的意外收穫：

第一：她長年受花粉症的困擾，今年春天沒有出現這種症狀。

第二：以往手腳一吹到冷風，就會出現紅疹，非常痕癢，又稱濕疹。

今年卻一次也沒有。

這都是飲馬鈴薯鮮汁的功效，體質獲得改善，身體的自癒能力增強承致，

須女士現在心情非常愉快。



四、四十年白眼球赤熱，三個月根治

林先生五十八歲，從十七歲開始雙目常赤熱，中醫診斷是「肝經積鬱」，服藥多年無效。西醫診斷說是城市空氣污染承致，最好移居鄉村，但是居住鄉村十幾年，眼未見好轉。由於白眼球長期充血呈紅色，朋友戲稱他外號叫荔枝眼。

去年幸獲讀了三合一新鮮果汁文章之後，每天清早空腹飲五百CC鮮汁，一個月後雙眼明顯好轉，赤熱減退。

三個月後，雙目黑白分明，從此再也沒有赤熱的現象。



五、肝硬化，居然有救

高女士五十九歲，患肝硬化，食道靜脈瘤破裂，大量吐血，皮膚黃

疸，臉和手腳浮腫，終日昏昏睡夢中，多次入院施手術，亦曾經嘗試各種療法和健康食品，但因肝臟太差，承以總是無效。突然在一個契機經朋友介紹，聽到馬鈴薯鮮汁對治癌症有很好效果，於是立刻動手做馬鈴薯鮮汁。



材料是馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、再加三份一的檸檬汁調味，三種一起榨汁即時飲用，一個小時後才吃早餐。


文章來源來自網路

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

▲top
在日常生活中，除了多按摩乳房外，可以多吃些水果，能很好的預防乳腺癌的發生。據資料統計，發病率占全身各種惡性腫瘤的7-10%，以及40—60歲之間、絕經期前後的婦女發病率較高。


遠想要離乳腺癌，可以常吃這些水果： ❥1、芒果：科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。


 ❥2、柑橘：柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等，都富含維生素c，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。


❥3、山楂：常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統癌症，如胃癌、乳腺癌患者食用。


 ❥4、奇異果：維生素c含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。


❥5、紅蘋果：研究人員發現，紅蘋果等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。科學家經過實驗發現，紅皮蔬可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力，預防乳腺癌。


文章來自網路...



淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

▲top

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）吃蛋、買蛋、挑蛋，蛋的學問真正多，而且對於蛋料理我們幾乎每天都會接觸到它，早上的蛋餅，中午的蛋炒飯，下午餓的時候來顆茶葉蛋，到底你吃蛋有吃出健康嗎？


蛋大家都愛吃，在營養學的觀點來看，蛋是完美食物，人體所需要的營養素它幾乎都具備了。大家都覺得蛋黃的膽固醇超高，一天吃到3至4顆雞蛋，會不會危害健康？內科教授林杰樑醫師解釋，膽固醇是由人體自行合成，身體機能健康的人可以自行調控，吃進的膽固醇量多時，體內合成就會減少，多餘的膽固醇也會代謝掉。所以膽固醇高並不是單一食物就可以影響，最恐怖的是吃肉，蛋反而比肉健康，一天一顆蛋都還ok，而吃奶蛋素的人都不吃肉一天3顆蛋也無所謂。蛋的膽固醇含量200毫克，人一天的攝取不要超過400毫克，但是總膽固醇過高的人，或是45歲以上的人，一周不要超過3顆。


雖然大家都擔心膽固醇的問題，而不敢吃蛋黃，但是不同的蛋是否膽固醇的高低也會不同？林醫師指出，雞蛋、鴨蛋、鳥蛋家禽類的蛋營養成分差不多，但是從膽固醇來看鴨蛋膽固醇高一點，一樣的道理，奶蛋素的人都不吃肉或是膽固醇偏低的人每餐吃一顆蛋也沒關係。


營養學博士吳映蓉表示，雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，炒蛋為97％，嫩炸為98％，老炸為81.1％，開水、牛奶沖蛋為92.5％，生吃為30％～50％。因此蛋帶殼，低溫烹煮營養素最不會流失，蛋不會因為烹煮方式而改變膽固醇。也不建議吃生雞蛋，生雞蛋內有大量的沙門氏桿菌，生吃容易造成腸胃道發炎，熟蛋營養跟生雞蛋一樣，所以沒有吃生雞蛋的必要。


林醫師也提醒，有些人要節制吃蛋，包括：本身膽固醇高的人就是要少吃蛋，均衡飲食最重要，蛋還是要煮熟了吃最好。像大家喜歡吃的溫泉蛋，半生不熟的都不建議吃。


淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

▲top
很多女性都希望自己的皮膚能夠白皙，而大部分的人也都會知道要多吃點含有豐富維他命C的食物，像是草莓、蕃茄、芭樂、奇異果、櫻桃等等的水果蔬菜。但是我們誰也不知道原來想要美白有些食物最好盡量少吃，那你知道想要美白有沒有什麼東西不能吃呢?實際上的確是有些東西不能吃太多，現在小編為大家整理出下面幾點，請想美白的美人們注意，以免越吃越黑哦!

1.少吃牛肉、羊肉、豬肉、內臟、雞肉、火雞肉、鴨肉。

因為這些食物含有豐富的兩種氨基酸：酪胺酸及苯丙胺酸，這兩種氨基酸，是形成黑色素的主要營養素，不要吃過量，否則黑色素的製造原料一多，就容易使皮膚變黑，所以海鮮類是比較安全的食物。

4.紅蘿蔔、木瓜含有高量的β胡蘿蔔素，吃太多會導致皮膚發黃。

β胡蘿蔔素可以轉換成維他命A，具有良好的抗氧化效果，但是吃太多反而會使皮膚發黃，所以紅蘿蔔和木瓜，可以吃但是要注意不要過量，像是炒菜時加一點紅蘿蔔配色可以，但是每天喝好幾杯紅蘿蔔汁就有點過頭了。

3.處理檸檬、芹菜、胡蘿蔔、九層塔之後要記得洗淨雙手。

這些食材含有光敏感的物質，如果沒有清洗乾淨殘留在手上，照射到陽光時會導致皮膚發紅過敏，還會留下色素沉澱呢。我們臨床上常遇到擠檸檬汁，結果弄得滿手黑黑的病人，就是因為擠了檸檬，事後沒有把手洗乾淨又照射到陽光造成的。那是不是吃這些食物皮膚也容易變黑呢?基本上只要白天有防曬就沒有關係，而且檸檬也含豐富的維他命C啊，不吃太可惜了，是吧?

想要吃出好膚質，只要掌握以上的大原則身體力行，相信日積月累下來，絕對會給你帶來好氣色!

美白Q&A

Q：想要讓皮膚白一點，是不是要多吃白色的食物?有人說「醬油吃多了皮膚會變黑」，是真的嗎?

A：如果吃白的東西皮膚就會變白，吃黑的東西皮膚就會變黑，那麼是不是吃多了奇異果就應該變成史瑞克?吃多了小藍梅，就應該變成藍色小精靈?結果並沒有，對不對?

所以用食物的顏色來判斷是否影響膚色，並沒有醫學上的根據，但是吃了太多的胡蘿蔔和木瓜，皮膚會變黃，這可是真的。想要美白，吃下去的食物的顏色深淺並不重要，最重要的還是徹底防曬。

美麗小秘招：

在你的美膚飲食原則中可以設立這樣的規定“只吃新鮮的食物”，有時候也會稍稍被打破，萬一吃了不該吃的垃圾食物，你可以在當天吃比平時還多的水果，這樣可以把吃下去的防腐劑，以水果中的抗氧化劑來均衡一下。當然每個人都可以擁有屬於自己的方法，只要遵循一定的基礎就可以成為白皙美人了。

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣()

▲top
         



 

人體急劇衰老期要多吃香蕉與鳳梨









為什麼50至59歲是人體急劇衰老期?

血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。

30至40歲下降一坡，40至49歲再下降一坡，至50至59歲會有明顯的退化表現，通常50歲以上的人，容易感覺體力大不如前，容易勞累。如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，到60至69歲所有病號就紛紛出籠。

據臨床統計，60至69歲是各種疾病發病的高峰期，如:高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生。

如果50歲以後人體便衰竭下去，那麼50歲以後的人生也未免太無色彩吧；其實人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期70之後便可以真正健康有活力地享受『人生70才開始』的生活，且延年益壽。 那麼50至59歲的人如何做健康準備?

50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。

『生物類黃酮最多的水果...百香果和鳳梨』百香果`鳳梨的產季到了，品質優良、售價便宜，百香果3斤100元，鳳梨1顆50元(有機無農藥的比較貴),為什麼要提這兩 種水果呢?很多人問...過敏如何處理? 醫生的專業用維他命C加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物。

很可惜台灣找不到這類高品質的天然藥物，即使有...衛生署大概也會限制其使用劑量，而以前庫存的此類進口產品早已用盡，很多病人問..如何治過敏，空有知識卻無武器 猶如巧婦難為無米之炊，所以只好轉向天然食物。

專家曾對台灣各類水果做調查，看看哪一種水果的維他命C、生物類黃酮最多，但卻不含太多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質，百香果被評鑑為第一名，百香果除了種子以外，就是又香又酸、稍甜的濃縮果汁，黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉，實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。

鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多，雖然果肉纖維糖份稍多，但富含鳳梨酵素，所以也是很好的選擇。

    如果有『皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎』等過敏現象的人除了多吃好油【苦茶油之類】，建議：每天吃大量百香果試試。

    從1天4顆開始試試，4顆要分開來吃，不要1次吃完，【可以吃到1天8顆也OK】

一個朋友以前鼻子過敏，看遍中西醫都無效，結果大量吃蔬果以後就不藥而癒，因為過敏是一種慢性發炎，而蔬果含消炎物質，所以他很輕鬆就把問題治好了。

夏天天氣熱，胃口比較差，不妨把飲食中的蔬果比例提高【佔1/2到2/3】又能消暑又能保健。

有人問吃西瓜能否取代百香果，中醫師說不行..

因為西瓜太寒，而過敏體質的人有70%屬於寒性體質，若吃太多寒性水果，症狀反而會惡化，百香果和鳳梨沒那麼寒，屬於涼性，接近平性，適合推薦給大家食用。

世上有兩種水果不會長蟲：1.鳳梨2.香蕉   為什麼？連蟲都不敢靠近它，可見它有異於其他水果的地方？有些人這兩種水果都不能吃，吃下去肚子會漲漲不舒服，嚴重的話會拉肚子。也就是說，體質上那個部位較不好，吃下這兩種水果就會有反應。等於是補強不補弱！這是一個60歲的人告訴我的。所以你若這兩種水果吃下沒問題就代表身體很健康!

平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就香蕉。

去年日本癌症學會，發表香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持健康的營養素，真是神奇的水果。香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐。

香蕉非常甜，因此被人們認為卡路里很高，其實不然！一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５０克２２０比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑，來補充飲食不均衡的人越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，可以很容易地攝取各式各樣營養素。其中含相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

鳳梨有多種保健功能：

促進消化：鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等， 可促進消化。餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人將鳳梨製成藥酒，用於開胃化食。

對抗血栓：鳳梨中含有生物和蛋白，不僅能使血凝塊消退，還可即早制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗 血栓作用，對心腦血管疾病有一定的輔治效果。

利尿消炎：鳳梨中所含的糖、鹽，有利尿消腫的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用，並可加速組織修復和痊癒。

清熱解渴：鳳梨中含有85％水分、大量的維生素C、碳水化合物，還含有無機鹽和各種有機酸，能有效補充人體的水分及營養物質，好清熱解渴。

免疫抗疲：維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的物質；而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份，所以 與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。關鍵

~~~時代雜誌建議10大營養食品~~~

番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。

菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。

花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。

花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。

燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。

鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。

藍莓：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。

大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。

綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。

紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。


淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top























　　在B超檢查時，許多沒有任何症狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“脂肪肝”。於是，這些病人焦急地問醫生：“脂肪肝該如何治療？”

　　治療的關鍵是減輕體重，重點在控制飲食，同時要加強體育鍛鍊、經常進行戶外話動。

　　下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養中是非常重要的：

　　1、絕對禁酒。

　　2、選用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。

　　4、忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。

　　5、不吃動物內臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆製品和面筋。

　　9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　10、吃水果後要減少主食的食量，日吃一個蘋果，就應該減少主食50克。

　　11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、麵粉調換吃，總量應限制。

　　12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。

　　13、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　14、經常吃魚、蝦等海産品。

　　15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠　　色新鮮蔬菜。

　　16、晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。

　　17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

　　18、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。


淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

利用爬樓梯來運動，誰適合？誰最好敬而遠之？


台北101國際登高賽及新光摩天大樓登高大賽剛結束，全民爬樓梯顧健康的風氣正盛。《新英格蘭醫學期刊》研究也指出，爬樓梯能延年益壽，每爬一階多活4秒。


但是，常看到有人在樓梯上舉步維艱，膝蓋痛到沒辦法上樓，或甚至愈爬膝蓋問題愈嚴重。到底爬樓梯是不是個好運動？


無法回復的膝蓋磨損


骨科名醫韓毅雄曾形容爬樓梯是「最笨的運動」，台安醫院復建科主任鍾佩珍也表示，爬樓梯是有增強心肺功能、消耗熱量等諸多優點沒錯，但缺點太嚴重，實在得不償失，所以行醫三十年來從不曾建議病人把爬樓梯當作運動。


爬樓梯屬於負重運動，腰部以下的關節都要承受自己身體的重量，尤其膝蓋受力最多。當身體爬階向上時，膝蓋負擔的重量會瞬間增為平常的4倍左右，以一個體重60公斤的人為例，平路行走時兩邊膝蓋各承重60公斤，但爬樓梯時膝蓋負重竟變成高達240公斤，相當於兩邊膝蓋上各扛負了一架鋼琴的重量。而且如果速度加快，對膝蓋產生的壓力就愈大。


而重量正是膝關節最大的敵人。新光醫院骨科主任釋高上分析，爬樓梯時膝蓋除了承重增加，還要前後移動、側向扭轉，尤其膝關節前端的髕骨部位承受壓力最大，對半月板等關節軟組織也會造成磨損。


因此，身體有特定狀況的人最好不要爬樓梯當運動，例如：


●孕婦或體重過重的人，因為任何多餘的體重對膝蓋都是加倍的負擔。


●有退化性關節炎的人，因為膝蓋軟組織已經過度磨損，繼續不當使用會使症狀加劇。


●有髕骨外翻問題的人，因為髕骨先天不穩定，常爬樓梯會使外翻問題更嚴重。


●O型腿的人內側膝關節磨損較多，過度爬樓梯會加速膝蓋內側軟組織磨損、退化，使O型腿症狀更明顯。


●有心血管疾病的人爬樓梯時也要小心，因為心臟對氧氣的需求會增加，若一下子氧氣不夠時，可能導致心肌梗塞，如果沒有及時送醫救治，甚至可能猝死。


●40歲以上的人，因身體各部位功能漸差，建議最好也要少爬樓梯，原地踏步都比爬樓梯好、損害程度也小。


淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

▲top

生活中最廉價的12個防癌處方


 


每個人都可能得癌，因為我們身上有一種“原癌基因”，只要受到外因刺激，也許就會被啟動。而這種外因，往往來自於我們的生活。國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中防住。和得了癌症後高昂的治療費用相比，以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。


 


　　喝豆漿可防“女性癌”。美國癌症研究協會指出，常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。大連營養學會副秘書長、大連市中心醫院營養科主任王興國告訴記者，這是因為豆漿中有一種很像雌激素的物質，叫“大豆異黃酮”，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用，比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌和前列腺癌。


　　不過，王興國提醒，已經患有這些癌症的人，最好不要喝豆漿，以免對癌細胞形成刺激。此外，患有消化性潰瘍、胃炎、痛風的人也要少喝。豆漿最好喝自己磨的，街上賣的很多是用豆漿粉沖的，大豆異黃酮的含量很低。


 


　　每天走路1小時。美國《讀者文摘》雜誌曾告訴大家，每天飯後散步30分鐘，或者每週散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。


　　全國政協委員、天津醫科大學腫瘤研究所副所長孫保存解釋，這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。此外，運動後出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。


 


　　每天喝6杯水。世界上最權威的醫學雜誌之一《新英格蘭醫學雜誌》研究表明，每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌風險將減少一半，女性患結腸癌風險將降低45%。北京腫瘤醫院結直腸外科副主任醫師彭亦凡說，這是因為喝水可以增加排尿、排便次數，把其中可能刺激膀胱黏膜、結腸的有害物質，如尿素、尿酸等排出體外。他還提醒，40歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡，如果有息肉，早點發現能減少其癌變幾率。


 


　　就著蔥蒜來吃飯。在中國，胃癌發病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那裡人均每年要吃掉6公斤大蒜。


　　王興國指出，這和大蒜素有抗氧化作用，可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量有關。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素，而且非常不穩定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。


 


　　曬15分鐘太陽。在最便宜的防癌處方裡，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。衛生部首席健康教育專家洪昭光教授告訴《生命時報》記者，維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。為避免暴曬增加皮膚癌風險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。


 


　　每天四杯綠茶。愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查，發現每天只要喝四五杯茶，就能將癌症風險降低40%。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究，他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度左右，茶水浸泡5分鐘後，其中有效成分才能溶在水裡。


 


　　最少開窗半小時。很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗岩、水泥、瓷磚裡，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發肺癌。其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒後也會產生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。


 


　　用幹毛巾擦背。日本曾掀起過一股用幹毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因為摩擦受熱會啟動背部皮下肌肉組織裡一種細胞，能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。對於中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法。或者用幹毛巾兩端，直式、橫式反復摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發熱為止。


 


　　一口飯嚼30次。彭亦凡告訴記者，有調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。此外，美國佐治亞大學實驗發現，唾液有很強的 “滅毒”作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。


 


　　睡夠7小時。美國癌症研究會調查發現，每晚睡眠時間少於7小時的女性，患乳腺癌的幾率高47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的目的。上海市中醫失眠症醫療協作中心副主任施明建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。


 


　　少吃點糖。癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。日本《怎樣防治癌症》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。《美國臨床營養學雜誌》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。天津醫科大學附屬腫瘤醫院胰腺腫瘤科主任、美國癌症基金研究會會員郝繼輝表示，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。


 


　　吃肉時喝杯紅酒。用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質叫白藜蘆醇，對消化道癌症有一定預防作用。另外，美國癌症研究協會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右，吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。不過，最近一項研究發現，如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。


附件:

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

▲top

當心！癮君子戒菸仍罹患COPD

作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台中報導 | 華人健康網 – 2012年9月29日 上午2:48

抽菸是引發慢性阻塞性肺病（COPD）的高危險因子之一，不過癮君子戒菸多年後，仍有在不知不覺中罹患此症。醫師提醒，無論是否出現氣喘、咳嗽多痰液等呼吸道症狀，40歲以上曾有抽菸習慣的民眾，皆應定期接受肺功能檢測，避免錯失治療的黃金時機。



▲ 邱振峰醫師提醒，抽菸是引發慢性阻塞性肺病的高危險因子，癮君子應定期接受肺功能檢測，早期發現早期治療。（圖片提供／署立豐原醫院）


76歲的李姓退休人員，年輕時平均每天抽2包菸，菸齡超過30年，雖然已經戒菸10多年，身體也不覺得有異樣，但近幾年卻開始出現走路會喘、咳嗽多痰等症狀，經肺功能檢測才發現罹患慢性阻塞性肺病。


衛生署署立豐原醫院胸腔內科醫師邱振峰表示，慢性阻塞性肺病包括慢性支氣管炎與肺氣腫，是全世界主要慢性疾病之一；根據世界衛生組織（WHO）統計，慢性阻塞性肺病是少數死亡率仍繼續上升的疾病之一，而抽菸即是導致慢性阻塞性肺部疾病最主要的原因。


抽菸會引起呼吸道慢性發炎，使呼吸道出現漸進性阻塞、肺部換氧不足、血氧濃度下降，更甚者進而影響全身器官，造成肌肉萎縮、體重下降、焦慮等症狀，而其他高血壓、糖尿病、骨質疏鬆等慢性疾病也經常伴隨出現。慢性阻塞性肺病病情一旦發展至晚期，超過一半以上患者會死於呼吸衰竭。


為此，邱振峰醫師提醒，40歲以上的抽菸者，無論是否出現症狀，都應該定期接受肺功能檢測，一旦被診斷為慢性阻塞性肺病，患者一定要戒菸，持續用藥，減緩肺功能惡化速度。還有定期接受流行性感冒疫苗注射以預防呼吸道感染，維持均衡飲食營養，定期且持之以恆地接受復健運動。


淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

▲top

味噌把致肥毒素全面退散！


塑造完美激瘦身材，就靠味噌！


一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，
居然還覺得嘴饞！


不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎？


告訴妳，看似普通的味噌湯可以幫妳
打擊肥胖敵人...醣類和油脂。


除此之外，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗喔!！


每天喝碗味噌湯吧！


味噌中有 2種神奇成份，
大豆皂精 和 類黑精
想要輕體的美眉就靠它們！


◆讓妳瘦的大豆皂精


有效抑制吸收過剩的醣和油脂...
味噌是發酵食品，所以有很好的整腸功能，
能排除體內的廢物，幫助製造小瘦子體質，
除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝喔！


大豆皂精能躲在腸子的內側，
幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能 ，抑制過分吸收 多餘的醣類和油脂。


◆ 排毒又健康的類黑精


預防血糖值急速上升的神奇成份...
妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎？


這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份，
這種物質具有抑制血糖 上升的效果。


所以如果能在飲食前喝上 1碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升。


此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳排便更順利喔！


◆ 還有超級強力的排毒功效


根據研究報告發現，常喝味噌湯的人，
罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低，
這個神奇功效就來自於上面所提到的類黑精喔！


經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑精」這種咖啡色的色素 ，
它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產生，
可說是排毒大王。


◆多種味噌，個個讓妳瘦 ...


Q 紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？


A：針對2種味噌的特性，依照季節變化，做不同比例的混合。


  春天和秋天時，可以採取1：1的比例做調和，
  夏天時，紅味噌可加多一點約2/3、白味噌 1/3，
  冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，
  因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。


Q 開封過後，剩餘的味噌該怎麼保存呢？


A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。


   將味噌移至塑膠製的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮膜後，
   再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就 OK 囉！


 味噌是用大豆發酵製成的，經過研究證實味增含有一種特別的酵素，
 能將身體內的放射線排出體外，因此對於曾經接受過化療的癌症病患，
 或是長期使用電腦的人都應該經常食用。


 大豆本身就含有許多天然的抗氧化劑，能夠預防老化，
 並且大豆中含有類黃酮素與女性荷爾蒙相似的天然物質，
 對於女性來說，可以當作一個很好的荷爾蒙替代品；
 對於素食者來說也是很好的蛋白質來源哦！


 缺點應該是鈉含量不低,所以添加的時候不要過量!


 味噌含鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命E，
 能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌症。


 早餐的味噌湯是日本人一天活力的來源。


 味噌料理不僅美味可口，更能防癌，值得試試。


 「ㄛ ㄍㄣˋ氣」是日本人打招呼的問候語，
 「ㄍㄣˋ氣」指的是精神、精力。對日本人來說，一天「元氣」的來源，
 來自早餐的那碗味噌湯。


 傳統的日式早餐要吃白飯配上各種醃漬小菜，更少不了熱騰騰的味噌湯。


 而味噌這種黃豆加入麴菌，經發酵而成的發酵醬，
 幾乎是每個日本家庭常備的調味品。


 ‧日本人的防癌秘訣
 傳統的日本飲食中，各種黃豆製品佔了重要位置，
 像豆腐、豆皮、納豆、味噌等，經常出現在他們的碗盤裡。


 日本婦女的乳癌罹患率在世界上出了名的低，
 也和她們平常大量攝食各種豆製品有關。


 豆類中的「植物性雌激素」被證實能抑制體內的雌激素接近、刺激細胞，
 進而防止生成惡性腫瘤，有助於減少乳癌、子宮內膜癌等風險。


 去年，日本國家癌症研究中心發表的研究指出，
 每天喝3碗以上味噌湯的女性，
 得乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40％；
 而每天喝2碗的女性患癌機率也少了26％。


 更早之前，歐美及新加坡各地所做黃豆製品預防乳癌的研究，
 也得到類似結果。


 另外有日本研究發現，味噌可以預防胃癌。那些每天喝一碗味噌湯的人，
 罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的三分之一。


 另一個日本癌症預防研究所的研究則指出，
 喝味噌湯可以降低胃癌的死亡率。


 但是，味噌製作過程中會加入大量鹽，鈉含量偏高，所以宜限量食用，
 尤其飲食上必須限鈉的高血壓患者及腎功能不良的人，最好少吃。


 現在市售味噌產品許多強調低鹽配方，可以提供不同選擇。


 味噌成為抗癌食品主因在近幾年的流行病學研究中顯示
 味噌可抑制胃癌的發生，而在動物實驗中也可有效地預防肝癌，
 從動物實驗中得知由味噌湯中所攝取而得的鈣、
 鎂離子能有效的降低血壓。


 味噌是由黃豆經醱酵製成，而黃豆的高營養價值已是眾所皆知，
 如DDMP-saponin是黃豆中一重要的成分，
 其可排除活性氧所導致的疾病及老化現象。


 黃豆經過醱酵及熟成成為味噌後，更能增強蛋白質的消化及吸收的能力、
 保留體內年輕的細胞並延緩老化；另黃豆在降低膽固醇方面亦有功效，
 即使經由醱酵製成味噌其降低膽固醇的功效亦不會有所改變，
 而味噌、醬油及納豆同時也被確認為抗過敏的食物。


 經過研究證實味增含有一種特別的酵素，
 能將身體內的放射線排出體外,因此對於曾經接受過化療的癌症病患，
 或是長期使用電腦的人都應該經常食用。


 綜合上述，味噌可說是一種健康食品，
 不但可有效預防癌症發生、降低血壓，
 更可預防老化及與老化相關的一些失調性疾病。

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

▲top
每天做個20次，可讓您百病不侵喔~
電腦打太久嚕~該起身來動動手、動動腳唄~
 每個招式都有很清楚教您如何做

第一招


第二招


第三招


第四招


第五招


第六招


第七招


第八招


第九招


第十招

每天做個20次，可讓您百病不侵喔~
電腦打太久嚕~該起身來動動手、動動腳唄~
 每個招式都有很清楚教您如何做

第一招


第二招


第三招


第四招


第五招


第六招


第七招


第八招


第九招


第十招

淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

穴位按摩消水腫

上班族長時間站立或久坐辦公桌；吃太鹹或吃太多甜食和澱粉，均容易導致小腿水腫。廖婉絨醫師在這裡教你按壓脾經與腎經的穴位，能幫助你消除小腿足部浮腫。


 


★陰陵泉



 


【穴位】：位於小腿內側上部靠近膝蓋，沿著膝蓋內側骨頭突起，往後下凹陷似泉處即是。(圖C)


【按壓方法】用大拇指或原子筆平頭處，按壓穴道20~30下，一天做3~5回。


【功效】本穴為脾經合水穴，有健脾利濕、通利小便的功效。


 


★復溜



 


【穴位】在小腿內側，先找出內踝尖與足跟肌腱中點的凹陷處，由此處直上2寸(3指幅寬度)即是。(圖D)


【按壓方法】用大拇指或原子筆平頭處，按壓穴道20~30下，一天做3~5回。


【功效】本穴為腎經經穴，擅長利水治水腫。


 


(資料來源：【OL美人36計】作者/廖婉絨醫師@御絨中醫院長  出版社:台視文化)


淩兒媽咪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top
1 2345

Close

您尚未登入，將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼：

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼