qwe1677的部落格

家中是用天然瓦斯.月繳的

平均每月淩爸繳3.4百元的瓦斯費

淩媽的瓦斯用的還滿省的

現在萬物皆漲.能省者省

前幾天淩媽逛市場看到人蔘山藥，

就買回家給家人補一下元氣。

山藥含豐富澱粉質、蛋白質以及必須氨基酸、維生素

礦物質鈣、磷、鐵以及碘。

山藥的黏液質、含有膽鹼以及纖維素等基本營養成份。

山藥有促進賀爾蒙的合成作用，並可能會提高新陳代謝，並且改善體質。

下班後淩媽隨便煮的晚餐，很平常的家常菜。

這是好幾天前淩媽煮的雞湯，早就吃完，為了豐富我的格子， 所以也來充數一下
今天淩媽心情很好的，因為有神力幫淩媽的股票加持..

米豆的營養價值很高，含有高量的葉酸，並是礦物質鉀、鐵、鎂
、 維生素B1的良好來源，同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、
泛 酸等營養素。更含有比五穀類更豐富的離胺酸和色胺酸，因此米
豆常被添加在五穀類中作為胺基酸互補的營養補充劑。

牛蒡含有豐富的水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、B1、Ｃ
，以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質；最特別的是，牛蒡中還有一種
很特殊的養分叫「菊糖」，是可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸，具
有幫助人體筋骨發達、增強體力。另外，牛蒡亦含有大量的纖維
素，可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內膽固醇、阻止毒素
與廢物在體內積存，牛蒡根因為未受空氣污染且病蟲害少，不但
沒有農藥殘毒的問題，還富含大地精華。
牛蒡洗淨去皮後切成放入醋水中浸泡15分鐘，牛蒡的色澤會更潔
白，牛蒡皮很薄，只需將牛蒡洗淨即可，不必削皮，因為牛蒡皮
                     本身亦含有珍貴的營養成份。
                        這就是淩媽做的排骨米豆牛蒡湯，湯很清甜。
這紅糟麵就是紅糟和少許麻油拌川燙好的麵，紅糟有降血脂、血壓
和膽固醇的功效紅糟活血化瘀，有助分解食物，幫助消化，幫助排
除體內毒素，可當作養生食品。

       最愛的寶貝，我不求大富大貴，只希望妳平安健康長大

早上起床煮的排骨和薏仁，加了 一小片當歸在裡面，我有放悶燒鍋悶
二小時，二小時後我又再重新加熱煮滾。
        煮滾後蓮子和紅棗最後放..再加一點米酒。
我煮的份量其實不少，因為我 連晚餐和明天的份量也一起煮。
                 今天的中餐是卦包夾蛋
 我中午又炒一盤滷肉，也可以卦包夾酸菜滷肉，孩子都滿愛吃
，所以今天中餐就是排骨薏仁蓮子湯配卦包。                                              老公和小孩也滿愛吃滷肉飯
                                                   晚餐就用中午沒吃完的滷肉加一點豆辦醬，再加太白粉勾芡，煮了一盤麻婆豆腐也滿下飯。    

              下午在復興鄉買的土雞和香姑。
真正土雞真的很好吃，這隻土雞還會飛，晚上睡覺都是睡在樹上面，應該是怕野狗來侵犯他，所以晚上才睡在樹上面 。老公在抓雞，他居然朝我飛過來 老公還說雞朝我飛過來， 叫我應該用一 隻手把雞抓起來，他就不必追雞追的這麼累其實我根本不敢抓雞 雞朝我飛過來 ...我都嚇到.........好幾跳

夏天喝還滿清爽，家中人口不多，所以煮的量也不多。
材料~排骨，紅蘿蔔，白蘿蔔，海帶芽 ，薑片。                                    
調味料 ~鹽 。          


蕭敬騰 - 第六感