close
蕃茄五個，蛋三個，加一點大骨湯，和牛肉片，淩媽煮的份量滿
多，大約是7~9人的份量，當然也會叫淩爸也來幫忙吃。
蕃茄含有豐富的維他命A、C，纖維及鉀，還有多種抗氧化物質，若是有機栽種的蕃茄，還會含有更大量的黃酮類化合物，這種物質能有效抗氧化、消炎及對抗病毒。此外，對男人攝護腺也有極佳的功效。
營養專家因而建議，不妨在三餐中增加蕃茄的攝取量，還能有效緩和高血壓和降低壞的膽固醇、增強身體對抗細菌病毒的能力，降低感冒機率。
此外，多吃蕃茄對皮膚的保護也很好，可降低遭到紫外線引起的曬斑。而它抗老化的成份，因含有茄紅素及Beta胡蘿蔔素，這兩種成分可以抗老、抗自由基，因此經常食用可以保護體內的營養素，有效抗老化。
全站熱搜
留言列表
豆類料理 (0)
{{ article.title }}