市場都是泡好的黑木耳,怕有添加物,所以淩媽都滿買乾黑木耳。
黑木耳炒肉絲,滿下飯。
蝦子是孩子最愛吃
我炒的地瓜葉
清蒸鱸魚
青菜蛋花湯..這是淩媽今天在娘家做的晚餐,我要在傍晚五點半以前做
好晚餐,時間也滿趕的..因為我要去趕去享受
長糯米蒸好
和事先炒好的料伴在一起
均勻的攪拌
這是前一晚做的黃瓜涼拌..鹽.糖..蒜頭.檸檬汁.放了一些蜜餞,
讓它有甘酸甜的味道,再淋上一些香油。
淩兒公主很喜歡吃油飯
老公今晚值班的便當
黃豆是最完整、功能最多的食品之一;且黃豆的高蛋白質成分也是治療和預防癌症、骨質疏鬆等疾病的最佳食品;亦是「荷爾蒙補充療法」的最佳替代物質。據研究,黃豆中的皂草甘可延緩人體衰老;其中的蛋白質比瘦肉多1倍,比雞蛋多2倍,比牛乳多1倍;黃豆的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇,防止血管硬化;黃豆的胰蛋白抑制物,對糖尿病患有一定療效;黃豆的磷,對神經衰弱及體質虛弱者非常有助益;黃豆所含的鐵質,對缺鐵性貧血患者,大有助益。
黃豆浸泡一晚..超過10小時以上。
再將黃豆悶煮熟 ,黃豆在加工過程中,會流失所富含的水溶性維生素,因此直接食用整顆完整的黃豆,更能獲得最佳的營養價值
黃豆和絞肉加一點醬油.糖.香油.米酒拌勻.放入電鍋蒸。
也可以加五香粉.薑片.辣椒炒.當看電視零嘴或配飯都不錯 這是洋蔥炒蛋
青椰花菜
煎魚
老公今晚值班的便當
全家人的晚餐
我曾經愛過這樣一個男人
他說我是世上最美的女人
我為他保留著那一份天真
關上愛別人的門
也是這個被我深愛的男人
把我變成世上最笨的女人
他說的每句話我都會當真
他說最愛我的唇
我的要求並不高
待我像從前一樣好
可是有一天你說了同樣的話
把別人擁入懷抱
你身上有她的香水味
是我鼻子犯的罪
不該嗅到她的美
擦掉一切陪你睡
你身上有她的香水味
是你賜給的自卑
你要的愛太完美
我永遠都學不會
青江菜對人體很好 供應豐富的維生素A和C,亦含適量的維生素B群,具維持生理機能和美容效果。 提供人體必要的礦物質(鉀、鈣、鐵、磷等),促進新陳代謝,維持體內酸鹼平衡。 含大量纖維質,可促進腸胃蠕動、防止文明病(如心臟病、高血壓、大腸癌、痔瘡等)發生。 蔬菜、水果絕大部份為水份,而脂肪、蛋白質和醣類含量均不高,故熱量值低,吃多了也不易引致肥胖,為保持身材之健康食品。
將青江菜切細細的備炒。
材料有蛋.紅蘿蔔末.香姑末.玉米.豬肉絲.青江菜.蔥.紅蔥頭.蒜末....
翡翠炒飯完成了..這是今晚全家人的晚餐。
材料有鹽.醋.糖.油蔥酥.太白粉.黑木耳絲.紅蘿蔔絲.海帶芽.吻仔魚。 不想以後年老時走不動或座輪椅.就要在年輕時多多補充鈣質..為自已增加骨本 。
這就是吻仔魚羹湯..吻仔魚也是淩媽常做的料理.吃鈣質食物並不是每一人都可以吸收,最好是曬一下太陽更能充分促進鈣質的吸收,能夠幫助人體獲得維生素D,維生素D又叫「陽光維生素」,人體皮膚中所含的維生素D3 源通過 獲取陽光中的紫外線來製造、轉換成維生素D, 它可以幫助人體攝取和吸收鈣、磷,使小朋友的骨骼長得健壯結實。 對嬰兒軟骨病、佝僂病有預防作用。對大人則有防止骨質疏鬆、 類風濕性關節炎等功效。
這是老公今晚值班的餐點
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